Im Käseregal und auch direkt auf einer der ersten Seiten des neuen Käsekatalogs der METRO springt einen immer wieder die Bezeichnung „Heumilchkäse“ an.
Ich persönlich bin kein großer Käsekenner – ich esse einfach was mir schmeckt. Aber nachdem mir dieser Begriff immer häufiger begegnet ist, bin ich neugierig geworden und habe bei unseren Käse-Profis nachgefragt.



